Paj
För ca en timme sedan ställde jag mig och bakade paj. Det blev två sorter då vi inte kunde bestämma oss för om vi ville ha rabarberpaj eller jordgubbspaj i familjen. Den med jordgubbsmak blev helt klart godast :) Har tyvärr inga bilder på varjen undertiden jag bakade eller efter. Men god var den.
Recept:
125 g smör/margarin
3 dl vetemjöl
1 dl socker
3-4 del frukt eller bär
(½ - 1½ dl socker till bären om de är sura)
Blanda smör, vetemjöl och socker till en smulig deg. Lägg i bären/frukten i en ungsform och ev sockret, häll på smulorna. In i ungen ca 20 min tills den blir något brun och fin på 200 grader. Vispa gärna upp lite vaniljvisp blir väldigt gott.
Smaklig måltid. :)
// Puss och kram Jasmine
Kommentarer
Trackback
