Du behöver:

 

Ca 500 gram älgfärs

1 gul lök

1 paprika i valfri färg

1 förpackning krossade tomater

1-3 klyftor vitlök

Kryddor (svartpeppar, salt, grillkrydda)

Pasta till ca fyra - fem portioner (valfri)

 

Gör såhär:

 

Hacka löken och paprikan, stek på de i lite margarin eller olja. Bryn sedan färsen med löken och paprikan.

Häll sedan på kryddorna och vitlöken(hackas eller pressas). Du ska krydda efter eget tycke. Tillsätt de krossadetomaterna och gärna lite vatten. Låt detta koka ihop en stund och bli till en riktigt god köttfärssås. Någonstans mellan att tillsätta kryddorna och krossade tomaterna är det bra att sätta på en kastrull med vatten till pastan. Det är bara att följa instruktionerna på pasta påsen om du inte har en aning hur du ska göra. 

 

När pastan och köttfärssåsen är klar är det bara njuta och äta :)

 

Smaklig måltid!

 

Tänk på att älgfärs inte innehåller så mycket fett, så det kan behövas lite extra fett så det inte bränner i pannan.

 

 Om du nu suttit och läst hela receptet och inte gillar lök så pressa löken istället då blir det bara smaken och inte känslan av de. Har du svårt för känslan av de krossade tomaterna så mixa den med stavmixer så den blir slät innan du häller i den. Du kan även mixa med paprikan om du inte vill ha känslan av de. Det är smaken vi vill ha. Och på något sätt ska det gå att göra så alla i familjen äter :)

 

// Puss och Kram Jasmine